|
|
| | Назад | Джем | Первая | |
|
Джем из черешни с малиной
|
Круг:
1 кг черешни, 700 г малины, 800 г сахара.
черешню вымыть, очистить от плодоножек и косточек. Малину вымыть, очистить от плодоножек
и размять до пюреобразного положения. черешню и малину перемешать, засыпать сахаром,
оставить на 2-3 часа. Затем добавить 500 мл воды и варить на бессильном огне до готовности.
Джем в жарком лике разлить по стерилизованным банкам, герметично закрыть, перевернуть
вверх дном и оставить до исполненного остывания.
|
|
Джем из черешни
|
Круг:
1 кг черешни, 1,2 кг сахара, 4 г лимонной кислоты, 5 г ванильного сахара.
черешню перебрать, вымыть, удалить косточки. Для приготовления сиропа 400
мл воды довести до кипения, добавить сахар, кипятить в течение 5 минут. черешню
залить жарким сиропом и уварить на бессильном огне до половины объема. Добавить ванильный
сахар и лимонную кислоту, варить до готовности. Джем в жарком лике разлить по
стерилизованным банкам, закатать и охладить.
|
|
Джем из черной смородины по-чешски
|
Круг:
1,5 кг черной смородины, 600 г черешни, 800 г сахара.
Смородину вымыть, распарить на бессильном огне под крышкой и протереть через сито. черешню
вымыть, удалить косточки. Для приготовления сиропа 150 мл воды довести до кипения,
добавить сахар, кипятить в течение 2 минут. черешню залить кипящим сиропом, варить в
течение 10-15 минут. Затем добавить черносмородиновое пюре и варить еще 30 минут.
Джем в жарком лике разлить по стерилизованным банкам, герметично закрыть, перевернуть
вверх дном и оставить до исполненного остывания.
|
|
|
|
|
|
|
| Связь |
| Связаться со мной можно 2 образами: |
| •ICQ:350723737 |
| •Sergmaster2000@mail.ru |
из перечисленных образов приемлен. Присылайте свои приказы, примечания, советы...
Жду с нетерпением... |
|
Галерея картинок по кулинарии
[Алкоголь]
[Плоды]
[Общее]
[Выпечка]
[Десерт]
[Сыр]
[Молоко]
[Посуда]
[Сок]
[Соус]
[Спагетти]
[Плоды]
[Хлеб]
[ХотДог]
[чай]
[Шоколад]
[Яйцо]
[Кондитерка]
[Морепродукты]
[Мясо]
[Вода]
Запчасти; suzuki - запчасти renault. |
